Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Dit boek gaat over voedingsmiddelen die voor een welbepaald doel, een welomschreven doelgroep zijn bestemd: afslankers, sportbeoefenaars, zuigelingen en kleuters, bejaarden... Het beschrijft vooral de samenstelling, eigenschappen en toepassingen van deze middelen en producten.De eerste 3 hoofdstukken gaan over normale voeding waarbij het belang van een aangepaste voeding voor een goede gezondheid en optimale levensstijl uitdrukkelijk wordt aangeduid. Bijzondere aandacht gaat naar verband tussen voeding en welvaartsziekten, zoals atherosclerose en kanker. Een apart hoofdstuk behandelt de wetgeving omtrent voedingsmiddelen. Daarna komen de verschillende categorieën van nutriënten aan de orde en de bijzondere voeding die ermee verband houdt (vb. eiwitrijke voeding bij anorexie, eiwitarme bij nierlijders). Een volgende reeks hoofdstukken is gewijd aan producten voor specifieke bevolkingsgroepen. Vermageringsproducten krijgen een afzonderlijk hoofdstuk, net als de nieuwe trend: nu

Nutrition --- Dutch. --- dieet --- dieetleer --- voedingsleer --- sport --- Nutritionary hygiene. Diet --- baby's --- kleuters --- vermageringsdieet --- voedingshygiëne --- bejaarden --- 628.4 --- babyvoeding --- dieetvoeding --- vitaminen --- Dieetleer --- 613.2 --- Babyvoeding (zuigelingenvoeding) --- Voeding --- voedingshygiëne (voedingsgewoonten) --- Dieet --- Kindervoeding --- vetten --- Vitaminen (l-carnitine) --- Voedingsleer --- koolhydraten --- eiwitten --- dieet (diëtetiek) --- sondevoeding (enterale voeding) --- parenterale voeding (TPN) --- borstvoeding --- flesvoeding --- obesitas (vermageringsdieet) --- 628.44 --- Diététique --- Voedingsleer. Dieet --- Alimentation/Nutrition --- (zie ook: voedingshygiëne) --- (zie ook: lactatie) --- Voedingsmiddelen --- Gezondheidszorg --- Epidemiologie --- Wetgeving --- Ziekten --- Voedseladditieven --- Sport --- Bejaarden --- Kleuters --- Vitaminen --- Eiwitten --- Vetten --- Koolhydraten --- Mineralen --- Baby's --- Vermageren --- Diëten --- Voedingsmiddel --- Ziekte --- Voedingsadditief --- Oudere --- Kleuter --- Vitamine --- Proteïne --- Vet --- Koolhydraat --- Mineraal --- Baby --- Vermagering --- Onderzoek --- Ontwikkeling --- Leerlijn --- Gemeenschap --- School --- Buurt --- Technologie --- Maatschappij --- Drank --- Gezondheid